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高淳:一个深受农民欢迎的专业社

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来源:
2016/09/23 01:39
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  在南京市高淳区水产批发市场的300多家门店中,有一家尤为引人注目的专卖店,即青松“固城湖”螃蟹。这原是一家经营大户,自2008年牵头组建并加入青松水产专业合作社以来,一直秉持“绿色发展、诚信至上、强业富民、合作共赢”办社理念与宗旨,坚持在强基地、重经营、促共享中,推进为农服务和农产品品牌经营,带动产业发展、增收富民。目前该社已有社员270多名,核心养殖面积达到2.8万亩;2015年实现销售收入1.78亿元,带动社员增加收入540多万元,户均增收2万元,并有100多名打工者人均增收3万元,由此受到农户一致好评,其青松“固城湖”螃蟹也因品质好深受消费者青睐。

  让基地成为农户坚强后盾

  为将众多处于分散经营的养殖户及经营者组织起来,使之成为具有一定市场竞争力和抗风险能力的农业经营实体,近年,青松水产专业合作社借助政策及多方支持,并自筹资金先后投入数千万元,在高淳砖墙“2814”项目渔场和盐城射阳沿海,建立集“养殖、繁育、培训、仓储、包装”于一体的功能基地,为蟹农和经营农户抱团取暖,促进农户与基地、基地与市场紧密对接,提供了重要保证。一是在技能提高上,利用建立的“社员之家”,统一开展多形式、经常性技能培训,以及邀请水产专家、专门技术人员亲临基地授课或塘口会诊,加快了信息、技术交流和资源共享,也为蟹农克服和解决生产经营中的难题提供了力量源泉。二是在生态养殖上,利用自营出口优势,帮助蟹农统一提供优质蟹苗、统一养殖模式、统一饵料标准、统一科学管理,促进了螃蟹标准化养殖、模式化放养,其质量和规格有了明显提升。三是在风险共担上,利用基地优势,坚持为社员从信贷资金上提供担保,并在受市场、灾害影响时,从多方面鼎力相助和担当风险,使蟹农不再感到孤单,有了“家”的依靠。

  让蟹农适应变化了的市场

  近年,青松水产专业合作社针对螃蟹市场需求走势及与此紧密相连的供给侧变化,通过调结构、改方式、建平台,主动适应新常态,在未雨绸缪、以变促变中为蟹农减少和化解风险,拓展了增收空间。一是在产业发展上,一方面通过完善放养模式,即通过适当增加放养密度、推行多品种、多规格立体放养,促进了质量与增量同步提升;另一方面结合基地建设,打造生态环境和增加人文景观,增加农业观光景区,引入农业观光旅游,拉长了产业链条,促进了特色化、多样化同步发展。二是在管理方式上,通过实行人工监测与智能检测的有机结合,促进水质控制、生物投放以及饵料使用更为精准,为农产品提质、节本、增效挖掘了市场竞争潜力。三是在经营形式上,首先通过在南京、北京等地开办经销点、连锁店,扩大了产品在大中城市的直销面;其次通过进驻淘宝网、特色南京馆,或创建电子商务平台,进驻“天猫”、“京东”商城,并挑选蟹农子女进入营销团队,专门从事电商业务,拓展了营销渠道和产品销量,仅2015年电商平台实现销售收入达1000多万元,今年其销售势头更旺、生意也更为红火。

  让社员从合作中分享更多利益

  除了系列配套服务推动社员生态养殖、规模养殖、科学养殖和高效养殖以外,该社还每年在螃蟹上市时,事先与其他经营大户对市场行情作出理性分析,带头以保护价收购蟹产品;同时,依据事先与社员签订的合同,在行情好时,实行随行就市;行情下滑、甚至价格低迷时,则以每斤高于市价20元左右的价格收购,并对滞销的产品实行包销,为之解决“卖”难。每年年初,该社还要拿出上年盈利为社员进行年度分红,按社员出资数额,一般可分得高于出资额一倍的红利,其中11个村级水产专业合作社作为成员单位,每年每社可分得发展资金万元。2015年红利分配、补尝资金总额达20多万元,至今已连续八年分红。广大社员、成员单位以及其他蟹农和低收入农户,都不同程度、直接或间接地从中分享了合作发展成果。(李云 执笔)

  南京市高淳区老区开发促进会

  南京市高淳区扶贫开发协会

  南京市扶贫基金会