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老区建设

革命老区红枣连年滞销 当地枣农积极转变思维开启“枣饮”新销路

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来源:
2016/11/14 15:53
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  临县枣农与现场民众分享优质滩枣以及红枣饮品  武俊杰摄

  中新网山西太原11月12日电(武俊杰)“日食一颗枣,青春永不老”,作为一款天然的保健食品,枣的营养价值向来妇孺皆知,深受广大人民喜爱。12日,山西临县革命老区的枣农携“枣饮”新产品在太原进行推介,受到现场民众的欢迎。

  近两年山西红枣大丰收,但因产量大、市场需求减少、交通不便、产品单一、遭遇新疆大枣竞争等原因,山西红枣价格过贱,无人问津,出现滞销。临县革命老区枣农面对市场困境,积极转变思路,由传统的粗放型原枣销售改为通过就地精深加工模式,增加产品附加值。经过近几年摸索,于2016年初,枣农联合注册成立“山西百利源食品有限公司”,并聘请国内顶级工程师,研发出具有传统特色的红枣汁热饮。该产品投入市场短短几个月时间,已内消当地滩枣5000吨,核桃2000吨,促进地区枣农增收10%,直接脱贫人数120人。